(vanaf 4 personen)

koude schotel
½ gevuld eitje
½ gevulde tomaat met salade
ham aspergerolletje

Prijs per persoon € 5,75

(vanaf 10 personen)

koude schotel
½ gevuld eitje
½ gevulde tomaat met salade
ham aspergerolletje
gebakken spekhapje
witte koolsalade bieslook
tomatensalade met uien en mozzarella
uitjes Monegask
vers fruitsalade (seizoen)
stokbrood wit
stokbrood bruin
kruidenboter

Prijs per persoon € 7,95

(vanaf 10 personen)

koude schotel
½ gevuld eitje
½ gevulde tomaat met salade
ham aspergerolletje
gebakken spekhapje
rauwe ham met meloen
witte koolsalade bieslook
tomatensalade met uien en mozzarella
pastasalade met broccoli
uitjes Monegask
vers fruitsalade (seizoen)
stokbrood wit
stokbrood bruin
gesorteerde eenhaps broodjes
kruidenboter

Prijs per persoon € 9,50

(vanaf 10 personen)

koude schotel
½ gevuld eitje
½ gevulde tomaat met salade
ham aspergerolletje
gebakken spekhapje
rauwe ham met meloen
witte koolsalade bieslook
tomatensalade met uien en mozzarella
pastasalade met broccoli
uitjes Monegask
vers fruitsalade (seizoen)
stokbrood wit
stokbrood bruin
gesorteerde eenhaps broodjes
kruidenboter
Kaasplank met Brie, Port Salut en Gorgonzola

Prijs per persoon € 10,50

(vanaf 15 personen)

koude schotel
½ gevuld eitje
½ gevulde tomaat met salade
ham aspergerolletje
gebakken spekhapje
rauwe ham met meloen
witte koolsalade bieslook
tomatensalade met uien en mozzarella
pastasalade met broccoli
gemengde salade met feta kaas en olijven
uitjes Monegask
vers fruitsalade (seizoen)
stokbrood wit
stokbrood bruin
ciabatta stokbrood
gesorteerde eenhaps broodjes
kruidenboter
petrella
kaasplank met Brie, Port Salut en Gorgonzola
diverse patés (room, boeren en cranberry)

Prijs per persoon € 12,50

(vanaf 15 personen)

koude schotel
½ gevuld eitje
½ gevulde tomaat met salade
ham aspergerolletje
gebakken spekhapje
rauwe ham met meloen
witte koolsalade bieslook
tomatensalade met uien en mozzarella
astasalade met broccoli
gemengde salade met feta kaas en olijven
uitjes Monegask
vers fruitsalade (seizoen)
stokbrood wit
stokbrood bruin
ciabatta stokbrood
gesorteerde eenhaps broodjes
kruidenboter
petrella
kaasplank met Brie, Port Salut en Gorgonzola
diverse patés (room, boeren en cranberry)
visschaal met gerookte zalm, gerookte forel en garnalen
cocktailsaus

Prijs per persoon € 14,50

(vanaf 20 personen)

Varkensfilet in saus *
witte koolsalade bieslook
pastasalade met broccoli
uitjes Monegask
fruitsalade (seizoen)
stokbrood wit
stokbrood bruin
ciabatta stokbrood
gesorteerde eenhaps broodjes
kruidenboter

Prijs per persoon € 8,95

* Wordt warm geleverd in rechauds.

Onderstaand worden de keuzemogelijkheden in sauzen gegeven.

Andere mogelijkheden Warm buffet

Als sauzen kunt u kiezen:

champignonroomsaus
stroganof saus
witte roomsaus
pesto roomsaus
zigeunersaus

De varkensfilet in saus kan in Warm buffet "Maaseik" vervangen worden door onderstaande gerechten:

(vanaf 20 personen)

U kunt elk koud buffet aanvullen met onderstaande warme gerechten. De totaalprijs is het bedrag van het koude buffet + het bedrag in de rechterkolom van onderstaand overzicht.

(vanaf 20 personen)

Warm:
Geroosterde aardappelen met rozemarijn
Knoflook Varkensfilet in witte wijnsaus (ook andere sauzen mogelijk)
Tagliatella met zalm

Koud:
Tomatensalade met basilicum en sjalotjes
Pastasalade tricolore met salami en Italiaanse kruiden
Meloen in parma ham
Ciabatta stokbrood Kruidenboter

Prijs per persoon € 11,50

(vanaf 20 personen)

Warm:
Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook
Varkenshaas champignon roomsaus (ook andere sauzen mogelijk)
Lasagne Bolognese

Koud:
Tomatensalade met basilicum en sjalotjes
Gemengde sla met mozzarella en olijven
Pastasalade tricolore met salami en Italiaanse kruiden
Meloen in parmaham
Focaccia brood Kruidenboter

Prijs per persoon € 12,50

(vanaf 25 personen)

Warm:
Aardappelgratin a la italia
Gebakken varkenshaas in pestoroomsaus
Lasagne Bolognese
Groentelasagne met zalm

Koud:
Tomatensalade met mozzarella en basilicum
Italiaanse rauwkostsalade
Fussilisalade met broccoli in kruidenmayonaise
Aardappelsalade met tonijn
Meloen in parma ham
Focaccia brood/Ciabatta/stokbrood Kruidenboter

Prijs per persoon € 13,50

(vanaf 5 personen)

koude schoteltjes
gehaktballetjes
gegrild spekhapje
kaasblokjes jong belegen
blokjes snijworst
stokbrood foccaccia
kruidenboter
servetten, broodmanden, prikkers, plastic schaaltjes, messen & vorken

Prijs per persoon € 7,00

(vanaf 10 personen)

koude schoteltjes
gevuld eitje
gehaktballetjes
gebraden kipfilestukjes
gegrild spekhapje
kaasblokjes jong belegen
blokjes snijworst
stokbrood wit
stokbrood foccaccia
kruidenboter
petrella
servetten, broodmanden, prikkers, plastic schaaltjes, lepels, messen & vorken

Prijs per persoon € 9,00

(vanaf 10 personen)

koude schoteltjes
gevuld eitje
gehaktballetjes
gebraden kipfilestukjes
gebakken drumsticks
gegrild spekhapje
kaasplateau (brie, port salut, etc.)
kaasblokjes jong belegen
blokjes snijworst
eiersalade
zalmsalade
div. olijven
stokbroodplank + broodmes
stokbrood wit gesneden & heel
stokbrood foccaccia gesneden & heel
diverse toastjes in mandje
spaanse kruidenbroodjes
kruidenboter
petrella
servetten, broodmanden, prikkers, plastic schaaltjes, lepels, messen & vorken

Prijs per persoon € 14,50

(vanaf 15 personen)

koude schoteltjes
gevuld eitje
gehaktballetjes
gebraden kipfilestukjes
gebakken drumsticks
gegrild spekhapje
kaasplateau (brie, port salut, etc.)
kaasblokjes jong belegen
blokjes snijworst
eiersalade
krabsalade
kip monacosalade
zalmsalade
visschaal (gerookte zalm, gerookte forelfilet)
cocktailsaus
div. olijven
peppadew
stokbroodplank + broodmes
stokbrood wit gesneden & heel
stokbrood foccaccia gesneden & heel
diverse toastjes in mandje
spaanse kruidenbroodjes
kruidenboter
petrella
servetten, broodmanden, prikkers, plastic schaaltjes, lepels, messen & vorken

Prijs per persoon € 18,50